คำอธิบาย
อาหารแห้ง เช่น ปลาแห้ง ปลาเค็ม หมูหยอง เห็ดหูหนูแห้ง วุ้นเส้น น้ำพริก ไข่ อาหารทะเลแห้ง
เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ลดอัตราการเข้ารักษาตัวในช่วงนี้ ที่มีทรัพยาการทางการแพทย์จำกัด
โดยจะคำนึงถึงต้นทุนสินค้าเพื่อกระจายไปยังหลายๆชุมชนได้ทั่วถึง อย่างเร่งด่วนเป็นสำคัญด้วย
แหล่งซื้อวัตถุดิบ
สนับสนุนซื้ออาหารแห้งจากผู้ได้รับผลกระทบจากโควิดให้มีรายได้ เอาไปให้คนไม่มีเงินซื้อข้าวกินได้กิน
เช่น
- เห็ดแห้ง จากชุมชนพูนทรัพย์ จ.กรุงเทพฯ https://www.thaivolunteer.org/16385/
- ปลาตากแห้ง จากเกาะกระทิง จ.ฉะเชิงเทรา
- น้ำพริกปลาจิ้งจั้ง ปลาเค็ม จากชุมชนเลมูตู จ.กระบี่
- น้ำพริก ปลาเค็ม หอยดอง จากชุมชนติงไหร จ.กระบี่ และชุมชนชาวเลทับตะวัน จ.พังงา
- ใบเหลียง ผักพื้นบ้าน จากชุมชนหินช้าง จ.ระนอง
ราคา
- ปลากะตักทอดกรอบ 500 บาท/กก.
- ปลาสามรส 500 บาท/กก.
- ปลาหวาน 250 – 400 บาท/กก.
- ปลาเค็ม 300 บาท/กก.
- น้ำพริกปลาย่าง 500 บาท/กก.
- น้ำพริกปลาจิ่งจั่ง 360 บาท/กก.
